リンゴジュースが。。。


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料理の甘味として
リンゴジュースを使おうと
ストーブで煮詰めていたら。。。

鼻が悪くて匂いに鈍感で
香ばしいような匂いがするなと
思った時にはカラメル色に。

瓶に詰めて冷やしてみたら
ほんのり甘酸っぱい米飴風。

これなら使えそう。
失敗は経験!
学び多しwww
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2020年3月18日