コーヒー焙煎



生豆カフェインレスコーヒー
今回は、少し浅めに
焙煎してみました。

浅めの焙煎は少し酸味を感じますね。
次は、酸味を無くす為に
時間をかけてゆっくり
焙煎してみようかな。

片手鍋焙煎で
1回で200 gの生豆を
約11分間焙煎しました。
これを2度し
400gを焙煎しています。

ウチの消費ペースだと
400gで約1週間もちます。

丁寧な暮らしと
言えるかわかりませんが
なかなか豊かな時間です。

生豆カフェインレス・コロンビアスプレモ
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https://musubimai.jp/74300/商品一覧/その他食品/
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2020年6月13日