レシピ

食べきれなかったりんご


りんごを切ったけど食べきれなかったことありませんか?そんな時、家では無理に食べずに料理に使っています。すり下ろ [...]

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自家製米糀で甘酒作り


1年ほど前にむすび米で米糀を仕込み冷凍保存していたものを使って炊飯器で甘酒作りしました。単に冷凍に入れたのを忘 [...]

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ひよこ豆で豆腐を作ってみた


ポンコツの初めてシリーズ。ひよこ豆でお豆腐を作ってみました。ネットでは柔らかく作って生で食べると美味しいと書い [...]

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糀屋川口さんの糀②


糀屋川口さんの糀ですぐに 甘酒作ったんですけど むっちゃ甘くて美味しいです! 甘酒に、水と豆乳を入れて温めて [...]

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