レシピ

糀屋川口さんの糀②


糀屋川口さんの糀ですぐに 甘酒作ったんですけど むっちゃ甘くて美味しいです! 甘酒に、水と豆乳を入れて温めて 飲むと心も体も大満足w 冷えた体もホカホカになりますー 柔らかく炊いた自然栽培もち米1.5合 白米糀600g 水450~500くらいかな? 炊飯器を半開きで約7時間保温しました。 夜にスイッチを切って自然冷却に。 色もほとんど変わらず白くできたと思います。 黄麹でもこんなに甘くなんるだとビックリです。 それは、酵素量がハンパないからですよね。 これで仕込んだ味噌はさぞかし美味かろうwww 酵素のパワー炸裂の即完売の糀のご注文は FB 川口糀さん(糀屋川口さん)からどうぞ。 https://www.facebook.com/takashi.kawaguchi.106?epaLanguageこのページは自動的に翻訳されました。元の内容と異なる場合がありますので、ご注意ください。

Ver todos os