2021年10月16日 / 最終更新日 : 2021年10月17日 musubi@mai 日々のこと 怒涛の秋の畑 お正月の煮物で使えます❤️ こにらは、ハブ茶とも言われる 毒だしの漢方薬になります。 自然栽培のハブ茶、とても楽しみです。 道の駅でもコンスタントにお求め頂いている 15年ほど種をついでいる自然栽培ニンニクです。 香りが […]
2021年10月7日 / 最終更新日 : 2021年10月7日 musubi@mai 援農 今年のモミガラくん炭作り もみ殻くん炭作り好きなんですよね。 火を使うからかもしれません。 いい感じの、もみ殻くん炭ができました。 1日以上放置してから、袋に詰めて保存します。 耕作放棄地の再生は なかなかやりがいがありますね。 いい土作り頑張り […]
2021年9月14日 / 最終更新日 : 2021年9月14日 musubi@mai 日々のこと 雨が多い秋 雨が多くて秋の稲刈り後の作業が なかなか進みません。 エゴマの葉と紫蘇の葉がそろそろ最後なので たくさん取ってきました。 ニンニクゴマ味噌漬け 大量に作りましたー。 変態発酵の特製味噌は 味噌のたまりを使って作った『ひし […]
2021年9月10日 / 最終更新日 : 2021年9月10日 musubi@mai 奉仕 お米の奉仕 【道の駅津かわげ】さまへ 無料配布用のお米の準備完了。 商品のように綺麗にすると目立つので 皆さんと同じようザックリ袋で。 食品用の厚みがある美しい袋を使っています。 仕事の丁寧さや向き合い方は 手に取って頂いた方に 伝 […]
2021年8月5日 / 最終更新日 : 2021年8月5日 musubi@mai お知らせ 暑さが増した気がする 家の中も暑いです。 庭の綿の花が咲いてます。 どれだけの綿ができるのか? とても楽しみです。^ ^ さて、主ジャパンが Facebookで個人投稿をはじめました。 自然家 和(むすび)のページで投稿して欲しいですが 個人 […]