2022年6月16日 / 最終更新日 : 2022年6月16日 musubi@mai お客様の声 自然栽培のビワの販売開始 耕作放棄地の再生中の 畑にあるビワの収穫開始です。 オンラインショップ はこちらです👆✨ 樹上完熟させてから収穫しています。 剪定したからだと思いますが 今年は去年より大きめです✨ 今年は剪定をし、草刈りをして 出荷でき […]
2022年3月26日 / 最終更新日 : 2022年3月26日 musubi@mai お客様の声 ドライみかん 出荷できなかった 樹上完熟の自然栽培のみかんたち。 見た目が少し野生的なだけ。 ひと手間をかけて 美味しさを凝縮させた 『ドライみかん』できました。 こっそり販売を開始しましたところ 大変気に入ってくださった お客様のク […]
2022年1月14日 / 最終更新日 : 2022年1月14日 musubi@mai むすびの無農薬果物 手作り豆腐よう 沖縄の珍味？ 食べた事がありませんが 作った麹が余ったので豆腐ようを 仕込んでみました。 豆腐をしっかり水きりして 少し乾燥させるつもりが カピカパになってしまい エッジの効いた豆腐になりました。 半年から1年で食べられ […]
2022年1月12日 / 最終更新日 : 2022年1月13日 musubi@mai むすびの無農薬果物 自然農みかん狩り 耕作放棄地にあるみかんの木 農薬、化学肥料、堆肥、除草剤も 使用せずにできた自然農みかん🍊 滅多にお目にかかれない 贅沢にも樹上完熟させたみかんです。 一般的な柑橘類は収穫したあとに 10日〜2週間ほど貯蔵して 酸味を抜 […]
