2024年7月25日 / 最終更新日 : 2024年12月5日 musubi@mai マコモ 新商品マコモ若葉パウダー 6月の上旬にマコモの若葉だけを １枚ずつ丁寧に手で取りました。 収穫したその日に加工業者さんへ 持込みをしてすぐに加工してもらい マコモ若葉の乾燥が完了。 次に、粉末にしてもらうために 加工業者さんへと送ってもらい 水に […]
2024年7月1日 / 最終更新日 : 2024年12月10日 musubi@mai マコモ まこもの葉の収穫 これは、食べるマコモダケが できないタイプの在来種マコモです。 耕作放棄地だった田んぼに 昔から自生しているマコモが残っていました。 田んぼに水を入れる水路にマコモが残るよう 主ジャパンが草刈りしてくれたので刈り取りやす […]
