2021年3月23日 / 最終更新日 : 2021年3月24日 musubi@mai 耕作放棄地 花に癒される 1番近い耕作放棄地の畑は 道が狭く車を止めるのが大変なので 荷物が少ないと歩いて行きます。 道中に満開のお花が✨🌸 変わった花びらで 色もピンクで可愛らしくて 眺めているだけで癒されました。 今日は1人で自家用野菜の種ま […]
2021年3月21日 / 最終更新日 : 2021年3月24日 musubi@mai 発酵 発酵うこん 『うこん』ってつい 💩に読み間違えちゃうの わたしだけですかね?!😆 お借りした畑に 放棄うこんが野生化していたので うこんを取ってみましたが 使い道がわかりませんでした。 たしか何かで読んだけど ウコンってこのまま 摂 […]
2021年3月21日 / 最終更新日 : 2021年3月21日 musubi@mai 日々のこと 初モノ祭り 耕作放棄地だった 梅の木がある畑に 三つ葉を発見‼️ 写真を撮ろうとしたら 畑にスマホ持って行くの 忘れてました。。。😅 大きな三つ葉を選んで 取ってきました! なんと‼️ 長野ではお目にかかれない 孟宗竹のタケノコを頂 […]
2021年3月20日 / 最終更新日 : 2021年3月20日 musubi@mai 発酵 すんき漬け 友達からもらった『すんき漬け』。 長野県木曽地方に古くから伝わる 保存食のひとつで塩を使わずに 赤カブの葉を乳酸菌発酵させたお漬け物。 作り方と管理の仕方を教えてもらい もらったすんきをタネに培養して 白菜のすんきを仕込 […]
2021年3月16日 / 最終更新日 : 2021年3月16日 musubi@mai 農作業 トタン屋根の補修 堆肥場を使わせて頂けることになり その横にある簡易建物の トタン屋根が壊れていたので ここを直して物を置けるようにしました。 農作業が終わった最後にしたので 薄暗く写真が暗くなって 何をやってるのかよくわからない。。。 […]